СМИ сообщают о том, что Россию может накрыть новая волна подорожания продуктов. Притом дорожают не ананасы, а то, что на столе у людей каждый день: яйца, картофель, морковь, курица. Ритейлеры уже не скрывают, что на очереди мясо, колбаса и сосиски. Даже Росстат признал, что с 9 по 15 февраля падение цен на сахар-песок замедлилось, а подсолнечное масло после недолгой стабилизации снова стало дорожать. И здесь мы снова упираемся в то, о чем писала еще до начала повышения цен: помимо роста цен на ГСМ, причина в удорожании продуктов на мировом рынке и банальном желании заработать у посредников. Тем более, что сдерживание цен на зерно у нас снова превратилось в оплату разницы цены на экспорт и в магазине из бюджета. Теперь вариантов уже и не остается — либо государство возьмет на себя роль главной «заготовительной конторы», либо будет и дальше бегать, уговаривать, оплачивать и упрашивать посредников и торговцев о ценах в магазинах, попутно плодя недовольных как среди крестьян, так и среди покупателей.

Случилось то, что не могло не случиться, — цены на продукты в России снова полезли вверх, притом теперь уже по всем направлениям сразу. Как пишут «Известия», торговые сети сообщили Минпромторгу о том, что производители яиц и мяса птицы предлагают пересмотреть условия договоров — повысить закупочные цены на 10%. Помимо сезонного фактора и массового распространения птичьего гриппа, производители ссылаются на рост стоимости кормовой базы, а также на существенное сокращение поголовья. Всё это увеличивает внутренние издержки, а также вынуждает производителей заявлять о повышении закупочной стоимости. Одновременно с этим мясопереработчики начали направлять запросы в торговые сети о повышении оптовых цен на продукцию. В частности, обращения получили в «Ленте», о вероятном подорожании мясной продукции сообщили и сотрудники «Магнита». Там пояснили, что поставщики ссылаются на рост стоимости сырья и просят повысить цены в пределах 10%. По словам крупного переработчика мяса, если в феврале 2020 года 1 кг тушки бройлера первой категории стоил 87-92 руб., то сегодня —134-138 руб., свинина на кости стоила 119 руб. за 1 кг, а сейчас — те же 134-138 руб. Коммерческий директор АПФ «Наша житница» (бренд «Стейковка») Артем Кудимов добавляет, что в 2021 году могут вырасти цены и на говядину — в пределах 15% — в том числе из-за увеличения себестоимости.

Для полной картины добавим к этому тот факт, что, как пишут РИА Новости, цена за один килограмм картофеля по итогами первых пяти недель нынешнего года выросла на 40% по сравнению с аналогичном периодом прошлого. Сейчас цена за один килограмм составляет 30,9 рубля против 22,2 рубля в 2020 году. На 34% подорожала морковь — сейчас она стоит 37 рублей за килограмм, в прошлом году ее цена составляла 27,5 рубля. Подорожали на 20% и помидоры — цена за один килограмм выросла до 173,6 рубля. Огурцы выросли в цене на 16%. Стоимость одного килограмма равна 175,4 рублям. Лук также вырос в цене — на 10% до 27,8 рубля. Цена килограмма капусты осталось прежней — 21,4 рубля. Ранее «Известия» со ссылкой на данные Минсельхоза перечислили самые подорожавшие за январь продукты: в список вошли огурцы, картофель и макароны.

Директор Плодоовощного союза Михаил Глушков добавил, что погодные условия повлияли на размер картофеля — он оказался меньше. Как пояснила руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина, у производителей закупают картофель определенного размера, а из-за конкуренции на него растет цена. Повышение стоимости моркови Глушков объяснил тем, что в прошлом году ее посадили меньше из-за перепроизводства в 2019 году.

И, как финальный аккорд, в России с 9 по 15 февраля падение цен на сахар-песок замедлилось, а подсолнечное масло после недолгой стабилизации снова стало дорожать, следует из данных Росстата. Как пишет «Интерфакс», подсолнечное масло за неделю подорожало на 0,1%, хотя неделей раньше цены были стабильными. В 29 регионах рост цен составил 0,1-0,9%, в 6 —1-1,8%. В 21 субъекте цены не изменились. В то же время в 29 регионах подсолнечное масло подешевело на 0,1-1,3%. Минэкономразвития уже предложило правительству ввести экспортные таможенные пошлины на на подсолнечное масло в размере 15%, но не менее чем 135 евро за тонну, если ценовое соглашение будет нарушено.

Пока не дорожает хлеб, но только по той причине, что государство оплачивает разницу между мировой ценой и внутренней, как мы и предполагали еще 14 декабря прошлого года. Вот, пожалуйста, наше правительство нас не подвело и пошло по «бензиновым граблям» Медведева, оплачивая корпорациям издержки. Правительство России выделит 5 млрд рублей субсидий производителям муки и хлебопекам для компенсации их затрат и поддержания цен на базовые продукты, заявил в четверг премьер-министр Михаил Мишустин на заседании кабмина. Он отметил, что «правительство продолжает работу по стабилизации цен на социально значимые товары, в том числе на хлеб и хлебобулочные изделия — такое поручение давал президент». «Сегодня направим около 5 млрд рублей производителям муки, хлеба и хлебобулочных изделий, чтобы компенсировать им частично затраты на закупку зерна и реализацию готовой продукции», — цитирует Мишустина ТАСС.

Переводим: так как мы не можем заставить корпорации — экспортеров, которые в основном занимаются перекупом зерна у производителя, — снизить цены, мы будем компенсировать издержки и не мешать им наживаться. Даже не знаем, стоит ли объяснять изначальную пагубность данной схемы, ибо она сама провоцирует цены поднимать — «лохи заплатят». Что еще хуже в случае с зерном, так это то, что его подорожание включает цепную реакцию, где следом за ним растут в цене корма, а значит, яйца, молоко и мясо. Что мы сегодня и видим.

Впрочем, основная причина нынешнего ценового бума — то, что Россия вошла в число самых экспортирующих сельхозпродукцию стран. Вспомним итоги года, где ТАСС с радостью сообщил, что экспорт мяса и мясной продукции из России в 2020 году вырос на 55% по сравнению с 2019 годом и составил более 500 тыс. тонн. Об этом говорится в сообщении федерального центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ. «С 1 января по 31 декабря 2020 года Россия поставила на внешние рынки более 500 тыс. тонн мясной продукции, что на 55% выше аналогичного периода 2019 года», — отмечается в сообщении.

По данным экспертов, в денежном эквиваленте отгрузки увеличились на 54%, до $860 млн. «Согласно предварительным данным ФТС, мясная продукция в прошлом году стала лидером по темпам роста экспорта среди шести основных групп продовольственных товаров», — говорится в сообщении. Отгрузки мяса птицы выросли на 41%, до 285 тыс. тонн в физическом выражении и на 32%, до $419 млн в стоимостном. Около 85% этого объема пришлось на части и субпродукты кур ($355 млн), 12% — неразделанные тушки кур ($51 млн). Мяса индейки экспортировано на $13 млн, что в 2,1 раза больше показателя 2019 года. Экспорт свинины вырос в 1,9 раза и достиг 187 тыс. тонн в физическом выражении и в два раза, до $324 млн, в стоимостном. Примерно 22% отгрузок составили свежие и охлажденные туши и полутуши ($70 млн), 18% — замороженные субпродукты ($60 млн).

Теперь по овощам. По итогам 2020 года экспорт томатов из России составит 20 тыс. т, что на 2,5 тыс. т больше, чем в 2019-м, оценила ассоциация «Теплицы России». Поставки огурцов в последние годы также устойчиво растут, к 2021 году вывоз достигнет 13 тыс. т против 11,5 тыс. т в 2019. Уже в первом полугодии 2020 поставки томатов в Беларусь, Казахстан, Монголию, Норвегию, Эстонию выросли в 10 раз по сравнению с аналогичным периодом 2019, а отгрузки огурцов — в три раза, сообщает ассоциация.

Идем дальше — подсолнечное масло. По данным ФТС, с начала января по 17 мая 2020 года Россия экспортировала масложировой продукции на сумму более 1,8 млрд долл., что на 32% больше аналогичного прошлогоднего периода (данные по ЕАЭС за январь-март). В начале текущего года российская масложировая продукция поставлялась более чем в 80 стран. Если по итогам 2019 года в тройку ведущих импортеров входили Китай, Турция и Иран, то в начале этого года на третье место вышла Индия — крупнейший мировой покупатель подсолнечного масла.

На самом деле, то, что российская продукция пользуется все большим спросом в мире, — это прекрасно. Экспорт — это не только продажа излишек, но и развитие села, в которое так или иначе придут деньги (если, конечно, не победит партия продвигающая мигрантов), благодаря экспорту будет развиваться пищевая промышленность, а это приведёт к созданию новых рабочих мест. А это налоги, которые пустят на зарплаты, больницы, школы и так далее.

Вот только экспорт в условиях либерализма несет с собой и издержки: цена на мировом и внутреннем рынке в лучшем случае выравнивается. В худшем, как с бензином, при падении цен на внешнем рынке корпорации гасят свои издержки за счет внутреннего потребителя. То есть,э за счет нас с вами. И тут вопрос не в конкретных олигархах — сколь бы не пищал Навальный, но любой, даже самый совестливый коммерсант из Европы будет делать то же самое, ибо «это бизнес и ничего личного» (что, кстати, и случилось в случае с зерном, где 78% всего вывезенного из России за июль-май того самого рекордного сезона 2017-2018 зерна отправили за рубеж всего лишь 13 компаний, зарегистрированных в офшорах олигархов и американских транснациональных корпораций ). Все остальные рассказы про птичий грипп — это банальные отмазки. Объемы для скачка цен не те.

В итоге мы возвращаемся к разговору, который начали в декабре прошлого года. Выходов из подобной ситуации экономика знает всего три. Во-первых, это национализация продовольственного и сельскохозяйственного секторов, хотя бы частичная. Во-вторых, установка квот на продажи отдельных категорий продуктов за рубеж с введением заградительных пошлин, что уже как бы сделано, но открыто саботируется всеми сторонами, которые не хотят терять прибыль, да и угроза потерять иностранные рынки, которые завоевывались с таким трудом, тут более чем реальна. И, наконец, в-третьих, что, уже сделано — правительство будет покрывать из бюджета (то есть за наши деньги) олигархам и корпорациям разницу между мировой ценой и внутренней. Это уже сделано с хлебом и сахаром, но, на самом деле, это абсолютно проигрышный вариант, ибо тогда придется субсидировать вообще все продукты в магазине, от чего уже реально «бюджет треснет», да и цены все равно будут поднимать.

Так что, сколько бы ни истерили в ВШЭ и Минфине, в агросекторе, если не хотим иметь нищее крестьянство, а покупать все по швейцарским ценам, нам придется вводить государство. Как вводить? Например, создать госкорпорацию, которая бы взяла на себя функции заготконторы с одной стороны и экспортера. Есть же у нас Рособоронэкспорт — российская государственная компания, единственный в России государственный посредник по экспорту и импорту всего спектра конечной продукции, технологий и услуг военного и двойного назначения, так почему не создать Россельхозэкспорт? Да, многие «приличные люди» лишатся миллиардов, а паре тысяч даже придется проститься с перекупом, который позволяет им делать миллиарды из воздуха, купив у крестьянина задешево и продав за границу очень задорого. Но иначе никак, и грозными сотрясениями воздуха проблему не решишь. А так, с одной стороны, бюджет получит реальный профит от вложений в сельское хозяйство, а с другой — государство само сможет устанавливать цены на сахар и подсолнечное масло.

И это тот выход, к которому государство все равно придет, ибо мировые цены на продукты и нефть в этом году будут увеличиваться, а значит, будут расти и цены внутренние. Есть, конечно, вариант с продуктовыми карточками, который у нас уже и президент рассматривает. Но если их введут, то тут начнется чистый коррупционный ад на уровне низшего звена — самого коррупционного, по мнению главы Следкома Бастрыкина: от появления «бедных» из семей чиновников, которым, понятное дело, «нужней», до торговли этими карточками и изъятия детей у бедных семей, дабы «сократить количество ртов и поправить статистику». В итоге цены в магазинах поднимутся еще выше, а народ станет еще злей. Правда, есть обоснованные опасения, что наш Минфин и Минэкономразвития, как обычно, из всех худших вариантов выберут наихудший, дабы потом героически его преодолевать или просто сделать кислую рожу и заявить: «Народ не тот».